辛とうがらし 正規品 牛角大王 トウガラシ メーカー公式ショップ 9cmポット苗

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辛唐辛子【 牛角大王 】 ポット苗 

中華料理にピーマンの様な食感と辛さを添える 中国大牛角椒タイプ!

ちょっと辛いピーマンのような感覚で炒めたり蒸したり。香りとほんのり甘みあり、肉厚で食べ応えがあります。タネのみ除き、タネのついているワタ 部は除かず、そのまま調理すると香りと辛さを味わえる。

植え付けの時期は、霜の降る恐れがなく、外気温18℃以上の4月中旬以降が適期です。 日当たりと水はけがよく、肥沃な土壌を好みます。苗は大きくなるので、株間を50〜60cm前後に植えつけます(鉢植えの場合は8〜10号鉢の中心に1本植え)。

一番花から下の脇芽は全て取り除き、一番果は早めに摘みとります。太くしっかりした枝4本を主枝とし、支柱に誘引します(支柱に絡めると栽培しやすい)。

枝が分かれるたびに花が付くので、内向きの枝を中心に取り除き込み合わないようにします。梅雨明け以降は敷き藁などをして急激な乾燥を避けましょう。着果が始まったら、2週間に一度ほど様子を見ながら追肥します。完熟収穫する場合は、気温が下がってきた頃には追肥を控え 、成熟を進ませるようにします。






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