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山形県産の里芋「山形とろり」を使用し、皮をむいて丸ごと急速冷凍した調理に便利な冷凍里芋です。
里芋「山形とろり」は、株式会社COWSで栽培される里芋です。夏と冬、昼と夜の寒暖差が大きい、山形県天童市の豊かな土壌と水でつくられた「山形とろり」は皮が薄く、きめ細かく"とろり"とした食感が特徴です。とろりとした食感を追求し、種芋を厳選し、里芋に合う水分の砂地という限られた畑で丁寧に育てられます厳しい自然の中で生産者が長く培った農業技術と土壌、美味しい里芋を食べてほしいという想いが込められたまったりとした食感の美味しい里芋です。
山形とろりの美味しさの一番の特徴は、"とろり"とした食感です。収穫された山形とろりの中でも特に美味しい、品質の優れた里芋だけを種として残して栽培しています。一口食べれば、とろりときめ細かい食感に驚かれるはずです。長時間煮ても煮崩れしにくいので、煮物にも相性抜群です。
皮をむいて冷凍してありますので、様々なお料理にそのままお使い頂けて大変便利です。




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商品届きました。リピーターです。商品には毎回満足してます。迅速な対応ありがとうございます。梱包も丁寧です。
母の日に合わせて届けていただき、お花も立派なものでした。
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しっかり、包装・梱包してありました。そして、何よりも商品の味、食感、香りが最高でした。ありがとうございます。

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