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[商品名]
グラスフェッドビーフ サーロイン ステーキ 270g×10枚+ステーキスパイス120g
[内容量]
・グラスフェッドビーフ サーロイン ステーキ 270g×10枚
・オリジナルステーキスパイス120g
[原産国・原材料]
各商品ページでご確認ください
[保存方法]
冷凍(-18℃以下)
[配送形態]
冷凍

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想像していたより分厚くて食べ応えは十二分です。 厚みがあるので両面に充分塩胡椒をしたつもりでももう少し塩胡椒をしても良かったかな?って感じでした。そしてやはり厚みが凄いので通常のミディアムの感覚で焼いたのではまだまだレアって感じで焼くのに少し時間が掛かりましたが、値段の割には充分美味しい肉だと思いました。 脂身が少ないのでヘルシーで食べやすいです。 個人的にはテンダロインの方が好きですが、同じ価格で量を求めるならこちらでしょうか! MEATGUYさんの商品は色々購入していますがハズレは少ない様です。 とても良心的な良いSHOPだと思います。
きたきた・・ダンボールの梱包をあけまずはお肉と対面 お肉の厚さに・・顔がよろこぶ 試食のけっかですが、オージービーフですので多少かためですが、お肉の臭み等もなくペロッと330グラム完食しました これだけのボリュウムでこの値段なら、お買い得だとおもいました また、月がかわったら買おうとおもってます。 これからも安くておいしものをおねがいします。
何よりも小分けにして届くのがgood。説明通り氷水回答の方が美味しくいただけます。好みにもよりますが、僕はレア派なので国産牛よりも長めに焼きましたが、それでも中はいい感じに赤みの色合いがついてうまかったです。焼き過ぎはNG。根気よく焼いても赤身の部分は慣れてない人は焼けてないんじゃないかと思いがちですが、解凍してから常温近くに温度を下げてあげれば美味しいステーキが焼けますよ。牛のたたきの感覚で食べていただければと思います。岩塩かわさび醤油がオススメです。繰り返しますが、程よく赤身が残って外はこんがり焼き目が付いてれば柔らかいお肉に化けます。
ミートさんからの二度目の購入です。 やはり大きくて食べ応えありました。おまけのスパイスは日本人にも合う味付けで美味しいですね。 解凍して30分ほどスパイスを塗って馴染ませバターで焼きますが、重さで切り分けているので厚みが違います。 でも焼き具合が変わって逆に良かったです。 1枚はステーキに1枚は薄く切ってステーキ丼にしました。 親子4人でも充分食べ応えがあります。 ワサビ、辛子醬油、黄身生卵と3種類のタレ造ると完全に日本食です。 残った黄身で牛肉味の卵かけごはんにするとこれまたご飯が進みます。 今回も本当にありがとうございました・・・です。

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